Sefè natural è una gastronomia artigianale che vuole mettere al centro della sua linea aziendale la consapevolezza alimentare, contribuendo alla costruzione di un mondo più sostenibile.
L’obiettivo è creare un centro di informazione, formazione, consulenza, consumo e produzione, nel quale potersi confrontare per aumentare l’impatto positivo del cibo sulla salute nostra e del pianeta.

La salute non è tutto, ma senza la salute “tutto” è niente.

Vogliamo offrire strumenti per tecniche alimentari corrette che impieghino prodotti di stagione, a km 0 e biologici. Attraverso suggerimenti, curiosità e ricette, trasformeremo il cibo in un’entusiasmante esperienza, che renda un piacere il nutrirsi con gusto e responsabilità. Per noi è necessario riscoprire e rivalutare il ruolo delle verdure e dell’agricoltura.

Il nostro futuro dipende anche da ciò che mangiamo.

Leggerezza, semplicità, integrità di un’alimentazione veg creano alternative gustose, che scoprono nuove fasce di sapori, non esasperando la natura ma avendola come preziosa alleata. Crediamo dunque che cucinare con sentimento stimoli la nostra evoluzione non solo personale ma anche di comunità.